comment et avec quel logiciel peut on formater un SSD

L'install de win7 s'en charge très bien  

Du point de vue du fonctionnement global un SSD se comporte comme un disque dur classique :
on utilise les mêmes outils pour formater, copier, cloner, explorer, vérifier...

Du point de vue de l'utilisateur moyen, c'est une boîte noire au même titre qu'un disque "à plateaux".

C'est seulement quand on veut optimiser l'utilisation du SSD qu'on doit prêter attention à des trucs ésotériques du genre TRIM ou AHCI.

Pour les opérations courantes, on s'en tamponne, c'est un dispositif de stockage de masse, point final.

Quant à savoir s'il vaut mieux formater un disque dur ou un SSD avant d'y installer un OS ou laisser la procédure d'installation de l'OS s'en charger, ça n'a quasiment aucune importance, c'est plus une question de tics et d'expérience personnels.
Ceux qui ont eu des soucis en pratiquant une méthode tendront à favoriser l'autre méthode... et lycée de Versailles (comme disait ma mémé).

Donc, a priori, va au plus simple.