E6750 qui se prend pour un E6400

c'est bon résolu

Pourrais-tu préciser ce qui s'est passé? j'ai remarqué exactement la même chose sur mon système. J'ai quasi la même config :
P5K
e6750
8800 GT 512mo
2Go de ram corsair
ceci dit je n'utilise pas CPU-Z (à ca sertd'ailleurs? je ne connais pas ce logiciel), windows m'indique lui-même que le cpu tourne à 2.00GHz, alors que dans le BIOS, il est indiqué e6750 2.66GHz frequency : 2666MHz (aucun problème donc...)
serait-il possible que mon OS (xp pro) "bride" le cpu pour assurer une température plus basse? d'ailleurs je suis très surpris (et un peu sceptique) par celle-ci :
selon AI suite (utilitaire de la P5K), le CPU tourne à 16-18°C et le système (la carte mère je suppose) à 34°C
ces chiffres sont-ils fiables?

Ca s'appelle le speedstep à mon avis  

c 'est surtout que cpu-z et pas un tres bon logiciel pour les dual core 2

A moins d'avoir une version de 1990 cpu z reconnait très bien le c2d et comme boub l'a dit c'est speedstep qui se charge de diminuer fréquence en cas d'inactivité ou de faible charge cpu mais une fois une appli gourmande lancée ton cpu tourne bien à 2.6.

+1 fret c'est exactement ca! saleté de speedstep^^ maintenant tout va bien j'aime même réussi à overcloker à 3,408GHZ stable
et en ce moment même je m'attaque à ma carte graphique

Le speedstep n'est pas qqch de mauvais. Il s'agit d'une techno permettant de changer dynamiquement la fréquence de ton proco selon les besoins.
C'est plutôt bon d'ailleurs, ça évite une consommation inutile d'énergie...
Et ça ne change en rien les perf de ton proco.
Mon Q6600 tourne de 2 à 3.4GHz selon le besoin.

ok merci beaucoup à tous, je ne vais rien toucher pour l'instant donc ^^
et sinon speestep c'est quoi? un logiciel? parce que je n'ai rien installé de tel...ôO ou c'est une fonctionnalité intégré à mon processeur?

C'est une techno qui est propre à ton processeur.
Plus d'infos ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Intel_SpeedStep

C'est une fonction du bios, sauf raison particulière il faut le laisser, ça évite une consommation d'énergie inutile, du bruit en plus quand la charge est faible et augmente un peu la durée de vie du proco.