apparemment tu as 2 DD ide et les adaptateurs SATA.
question 1: pour les controleurs raid tu peux les parametrer à loisir tu n'est pas obligé de faire un raid. on peux donc brancher deux DD different s sur un controleur raid sata et les faire fonctionner comme si tu les connectais sur 2 ports ide.
question 2 : au niveau des performances si tes DD ne sont pas des raptors à 10000 trs/min ils auront du mal à saturer la bande passantes des ports ide ata 100. Donc l'ecart de performance restera minime.
en conclusion, ayant deja installé une carte identique, je choisirai de mettre au moins le disque de boot sur un port ide reconnu au demarrage pour minimiser les problemes de reconnaissance.