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Topic Cuisine

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 Sujet : Topic Cuisine
 
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Toute recette est bienvenue, simple ou plus compliquée, avec ou sans photo pour illustrer [:miam]


Message édité par sinking le 30-06-2004 à 20:34:37

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I don't want you anywhere near me / Get your fucking world  
out of my head / I don't want your "us or them" / No I don't need your "us or them"

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Y'aura la recette du cake au zolives ? :d

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On met de l'eau a bouillire ac du sel et kan ca bout on met les pates dedans moin de 10min jusqu'a ce ke ce soit bon :o
 
 
Voila.

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KraMeR a écrit :

Y'aura la recette du cake au zolives ? :d


 
ouais si j'ai le temps.
je vais aller rechercher des recettes que j'avais mises sur un autre forum :)


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versez le riz dans l'eau chaude pdt 10 minutes, vla, vous avez du riz chaud :o
 

- ΓRuE MeΓλLc00L!QuE -
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faut que je retrouve mon livre de recettes [:skylight]


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!!!TAWAH!!! Toi aussi viens tripoter Canaris !
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Zatane a écrit :

On met de l'eau a bouillire ac du sel et kan ca bout on met les pates dedans moin de 10min jusqu'a ce ke ce soit bon :o
 
 
Voila.

:fou:

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le diabolo du destin a écrit :

versez le riz dans l'eau chaude pdt 10 minutes, vla, vous avez du riz chaud :o


 
c une bonne variante de ma recete  :jap:

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Zatane a écrit :

On met de l'eau a bouillire ac du sel et kan ca bout on met les pates dedans moin de 10min jusqu'a ce ke ce soit bon :o
 
 
Voila.

Arf, moi je fais cuire les pates dans de l'eau tout simplement et je sale et poivre direct dans mon assiette. En + Panzani a sorti des pates prêtes en 3 minutes, ca pootre :sol:


Message édité par KraMeR le 30-06-2004 à 20:36:44
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mé non soit pas faché on se complete  :)

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vous avez le droit de faire des trucs un peu plus structurés histoire que tout le monde s'y retrouve hein [:kryten]


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TARTE ENDIVES / JAMBON
 
 
Donc :
 
- on émince les endives (1kg)(moi je garde juste le meilleur des endives, tout ce qui est tendre quoi, ok ça fait un peu de gachis, mais au moins on a des bons morceaux)
- on émince un oignon, ou la moitié en fonction de vos goûts
- on verse tout ds une sauteuse avec un peu de beurre
- une fois presque cuit, y mettre des morceaux de jambon coupés en petits carrés (je mets trois tranches)
- faire revenir le tout
- surtout, pour ceux qui n'aime pas le gout amer des endives, penser à saupoudrer de sucre !! faut pas verser une tonne, mais ça enlève l'amertume en conservant le gout du légume (c'est grace à ça que césar et moi on arrive à manger des endives ;))
- remuer, faite mijoter un petit moment jusqu'à cuisson du tout
 
- ds un gros bol, battre deux oeufs
- incorporer du gruyere rapé (c'est meilleur ac du comté, mais bcp plus gras aussi, à vous de voir)
- mettre une brique de crême fraise semi-épaisse
- si vous trouvez ça un peu trop épais, on peut tjs y verser une goutte de lait
 
- prendre la pate brisée et la mettre ds le moule
- faire des tits trous ac une fourchette sur la pate
- mettre la garniture d'endives / jambon
- finir en mettant la crème
 
- mettre le four le temps indiqué sur la pate (en général entre 25 et 35 minutes)
 
voila :)
 
bon c'est flou mais flemme d'en faire d'autres :d
 
http://baby.screams.free.fr/IMG_1084.JPG


Message édité par sinking le 19-07-2004 à 11:22:52

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trop fort le moule qui fait des quarts de tarte :d

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Salade Mache / champignon / chèvre
 
- Un sachet de mache  
- 3-4 champignons de paris  
- un fromage de chèvre (mais frais type pélardon ou picodon, pas en buchette)  
 
On coupe les champignons, on coupe des petits cubes de fromage de chèvre, on mélange le tout avec la mache, on assaisonne : huile d'olive, vinaigre (moi j'aime bien le vinaigre de noix, mais le vinaigre de vin c'est bien aussi), sel.  
 
on sert, et c'est très bon :)


Message édité par sinking le 30-06-2004 à 20:39:03

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Zatane a écrit :

c une bonne variante de ma recete  :jap:

:jap:

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des fois j'achete de la salade en sachet, j'ouvre le sachet, je mets la salade dans l'assiette, je mets de l'huile et du vinaigre et voila :)

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GRATIN COURGETTES / AUBERGINES / THON
 
Couper les courgettes en petits morceaux (ça cuit plus vite)
idem avec les aubergines.
 
Mettre le tout dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.  
Faire cuire.
Y verser du thon en boîte.
Faire revenir.
 
Mettre le tout dans un plat à gratin, avec de la crème fraiche et du comté sur le dessus.
 
Faire dorer le tout au four.
 
Ca donne ça :
 
http://baby.screams.free.fr/IMG_1087.JPG


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Han la salade c bien ca! On achete deux trois trucs et hop on fait qlq chose qui parait plus compliqué ke juste des pates!

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Zatane a écrit :

Han la salade c bien ca! On achete deux trois trucs et hop on fait qlq chose qui parait plus compliqué ke juste des pates!

cai clair  :sol:

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c'est le but du topic, tu crois que je suis du genre à passer 3h ds ma cuisine à remuer ? :D


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Parfait & Modeste
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[:cupra] je plante mon drapeau de morphal :D


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Atoll AM 80 -=- N'imitez pas : INNOVEZ ! -=- Altab Is B4ck
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SiNkinG a écrit :

c'est le but du topic, tu crois que je suis du genre à passer 3h ds ma cuisine à remuer ? :D


 
 :D  
 
 
Le topic qui pourra sauver la vie de ceux qui mange n'importe quoi!
 
Genre moi pendant deux jours jusqu'a ce soir je me suis nourrit de coca ac du saucisson et des tranches de pain beurre...

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