FairUse - question de savoir-faire

Bjr, je souhaite convertir un DVD en DivX et utiliser FairUse pour cela, mais il y a un truc que je ne sais pas faire : mon DVD (qui ne presente aucune protection) est un DVD avec 3 episodes d'un dessin animé TV. Il y a un donc un générique et 3 episode qui s'enchainent.
Je voudrais pouvoir contruire 3 fichiers distincts avec la reprise du générique pour chacun d'eux.
et c'est là que ca se corse : je ne sais pas selectionner des "pistes" précises pour encodage. any idea ?
cosack