De quelle liste de "Documents récents" parlez-vous (Exemple : s'il s'agit de la liste des derniers fichiers Word, il suffit d'accéder au menu "Outils / Options" , de cliquer sur l'onglet "Général" de vérifier que la case "Derniers fichiers utilisés" est coché et que le nombre indiquée dans la zone en regard de celle-ci est supérieur à zéro (4 par défaut)).
Mais cela peut également être l'oeuvre d'un "Anti-Spyware" qui "mal paramétré" supprime systématiquement la liste des documents ouverts et/ou des fichiers utilisés
Il nous faudra plus de précisions pour vous aider...
Bon courrage