C'est aisé en renommant le fichier.
Pour faire apparaitre les extensions :
Dans l'explorateur windows
Organiser
Option des dossiers et de recherche
Onglet Affichage
Décocher la case "Masquer les extensions dont le type de fichier est connu" (ou un truc du genre)
Ensuite toutes les extensions de fichiers apparaissent, ne reste plus qu'à mettre .mov à la fin de ton fichier pour qu'il soit lu par Quicktime.