Le MKV n'est qu'un conteneur, comme l'AVI.. Sauf qu'il propose plus de possibilités en matière d'hébergement de flux à l'intérieur du fichier, c'est pourquoi il est plus populaire.. Il gère aussi les chapitres et tout un tas d'autres bonnes choses, ce que ne fait pas l'AVI..
Pour le MKV, inutile d'installer des tonnes de choses : Matroska propose un pack "de base" qui suffit amplement.. Pour les codecs, MKV n'est pas un codec, c'est un format de conteneur.. Les codecs seront les mêmes que ceux utilisés avec les AVI : DivX, XviD, Mjpeg, RV9, Ogg, Mp3, j'en passe.. il va de soi que pour chacun des codecs il faut le pack qui va bien, voire un pack regroupant un peu tout le monde, mais gare aux installs en doublons..
Par contre, pour la lecture, soit tu utilises le filtre ffdshow (compatible avec tous les lecteurs multimedias), soit tu utilises le lecteur VLC.. Dans les deux cas, pas besoin de codec spécifique, mais il ne s'agit là que de la lecture de fichiers.. Pour la compression, il faut les codecs officiels, payants pour certains (notamment DivX et RealMedia, pour ne pas les nommer)..
Mais si tu ne manipules que des fichiers "simples" avec un seul flux vidéo, un seul flux audio et éventuellement un seul fichier sous-titres inséré (du style SRT), l'AVI reste amplement suffisant..