Questions avant O/C Q6600/8800GT/PC2-8500

Bonjour

J'aimerais commencer l'OC de mon PC mais quelques "problèmes" me taquinent et j'aimerais les résoudre avant de commencer quoi que ce soit .

La Config :
Alim Be Quiet 550W Straight Power
Gigabyte GA-EP35-DS3R
Q6600 - rev. GO
8800GT ZOTAC AMP - OC d'usine
4 Go PC2-8500 Crucial Ballistix Tracer
Le tout refroidi par le kit watercooling Thermaltake BigWater 745 avec un waterblock CPU, un ventilo 12cm (sur le boitier) et un double ventilo 12cm (à l'intérieur   dirigé sur le GPU et la Carte mère)

Donc le WC fait plutot bien son boulot puisque :
CPU 28°/36°
GPU 35°/56°
Boitier, Mobo, DD ... 29°/35°

- Pour le Processeur :
CPU-Z et Everest m'indique tantôt une fréquence de 1600Mhz, tantôt 2400Mhz . Le processeur "s'auto-briderait" ?? D'ou cela peut il venir ?? Y a t'il un moyen d'empêcher cela ??

- La Carte Graphique :
Sachant qu'elle est déjà OC à 700/1000 d'usine, quels gains je pourrais gagner en l'overclockant d'avantage ?? Est-ce prudent sachant que les valeurs d'origine sont 600/800 ??

- La Ram :
Je dispose de 4 barrettes de PC2-8500 (1066Mhz) et elles sont reconnues comme des barrettes PC2-6400 (800Mhz) .
Je n'ai pas trouvé d'où ça pourrait venir, le seul indice que j'ai, c'est Everest qui m'indique :

#Enhanced Performance Profile
#Nom du Profile High Performance
#Profile de Performance optimale Non
#Vitesse de Mémoire DDR2-800 (400Mhz)
#Voltage 2.2 V
#Performances mémoire 4-4-4-12 (CL-RCD-RP-RAS)
#Row Cycle Time (tRC) 24T
#Command Rate (CR) 2T
#Write Recovery Time (tWR) 6T

#Enhanced Performance Profile
#Nom du Profile High Frequency
#Profile de Performance optimale Oui
#Vitesse de Mémoire DDR2-1066 (533Mhz)
#Voltage 2.2 V
#Performances mémoire 5-5-5-15 (CL-RCD-RP-RAS)
#Row Cycle Time (tRC) 29T
#Command Rate (CR) 2T
#Write Recovery Time (tWR) 8T

Donc si je me mélange pas les pinceaux, ça serait une histoire de Profil qu'il faudrait changer . Seulement, je sais pas comment on fait   .

Merci de m'éclairer un peu sur le sujet .