envoi de mail impossible avec la fonction mail()...

Bonjour tout l'monde...

Je viens de développer le site de mon assoc' étudiante et j'ai un petit problème avec la fonction mail() de PHP...
J'ai un formulaire, que j'ai testé sur un serveur Free... tout fcontionne bien... l'envoi de mail se fait correctement...
Cependant, depusi que mon site est hébergé par l'Université de Bourgogne, le formulaire ne fonctionne plus...

Avec un phpinfo(), je vois que smtp est configuré à mail.u-bourgogne.fr qui est le serveur mail principal ; ce dernier renvoyant tout mail provenant d'une machine située sur le réseau de l'université.
Le port smtp est à 25...

Quelqu'un pourrait-il me dire ce que je pourrais vérifier d'autre...

Merci bcp...

Kévin