Si je me souviens bien, que ce soit dans un formulaire ou dans un état, tu sélectionnes ton champ, et dans la premiére rubrique des propriétés (format, un truc comme ça, où tu peux définir la police, les couleurs...) il y un critère 'visible' que tu peux régler sur oui/non, ou on/off... Ton champ sera visible en mode création mais pas à l'utilisation ni à l'impression.
bon courage...