les tableaux ki existent deja

j ai remarke qu il existait certains tableaux préderminés ki permettait de faire qques actions :

$_SESSION(valeur) pour enrengister une variable pour une session
$_POST(valeur) pour récuperer une valeur dans un formulaire avec la méthode post.

je me posais la question (a moins que je suis completement a cote de la plaque...   ) si il existait un site ou y a la liste de tous ces tableaux ainsi que leur utilité ?

merci bcp

amicalement umbreon