Xeon est le nom traditionnellement porté par les déclinaisons serveur des processeurs Intel d’architecture x86.

Xeon est une appellation qui coexiste avec les processeurs x86 "grand public" d’Intel depuis le Pentium II. Il s’agit de déclinaisons de l’architecture utilisée par Apple sur ses puces x86 plus adaptées aux contraintes du marché des serveurs et des calculateurs (mode multi-processeur symétrique, cache renforcé, mémoire ECC ou FB-DIMM, etc.) même s’il existe des références qui ne présentent que des changements mineurs par rapport à leurs équivalents plus courants.

La dénomination Xeon est restée identique au fil des changements d’architecture (Pentium III, Pentium 4, Core, Nehalem...) ou lors du passage au 64 bits.

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