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Source: Presence PC – Mots-clés : PC, café, expresso
Catégories: Autres
- 1 – Introduction
- 2 – 3000 euros de composants sur eBay
- 3 – Extraction à 84°
3000 euros de composants sur eBay
Le premier problème rencontré fut celui de l’achat des composants, notamment parce qu’il fallait utiliser des composants issus de machines professionnelles, comme celle qui équipent les cafés et les restaurants. Il a fallu de la patience pour parvenir à réunir les pièces suivantes sur différents sites d’enchères : la pompe, l’unité d’extraction, les tubes, le câblage, et la chaudière. René a également réussi à dénicher un broyeur en acier trempé. Il restait quand même une difficulté : les moteurs de la pompe et du broyeur sont conçus pour fonctionner en 400 volts triphasés, mais le système devait pouvoir être alimenté sur 220 volts. La solution a été apportée par le couplage des condensateurs : et voilà, ça fonctionne en 2 phases.
Avant de pouvoir assembler les composants, il fallait d’abord les nettoyer et les préparer, ce qui a pris une dizaine d’heures. A de nombreux moments, il a fallu improviser, certaines pièces n’étant clairement pas prévues pour rentrer dans un boîtier de PC. C’était notamment le cas du réservoir à grains de cafés, et du bac servant à recueillir le marc. Le premier a été réalisé à l’aide d’une grande bouteille en plastique dont on a simplement coupé le fond. Un autre récipient en plastique a été utilisé pour recueillir le marc.
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je pense qu'on peut s'attendre a des imitations dans le commerce d'ici quelques mois xD
Monophasé = 1 phase (220/230V)
Et meme si il vend 1/30 ème de la production maxi soit 42 cafés par jour à 1,40 € le café (ben oui ca à l'air d'être du très bon café) ben en 30 jours (soit 1 mois) il a remboursé la machine (sans le cout de la main d'oeuvre bien sur)
Amis entrepreneurs à vos calculettes !!!
Tchusssss
Un beau projet bien réaliser, pour le "FUN".
"Et en plus il fait le café !"
C'est dommage, parce que je voyais le fun là, dans le fait qu'on dit toujours, "et elle fait le café en plus?". Et là, tu pouvais répondre oui. Est-ce que ça vaut 3000 euros, je n'en sais rien , mais bon, c'est rigolo.
"je pense qu'on peut s'attendre a des imitations dans le commerce d'ici quelques mois xD"
certainement pas.
back6 a dit:
"Ben justement non. Elle ne fait _que_ le café."
+1
on doit pas avoir la meme définition du mot calembour...
Un PerColateur... OUI !
3. Torréfaction à 84°
La torréfaction consiste à chauffer un produit (café mais aussi cacao, chicorée, malt, céréales, amidon, etc...) pour modifier chimiquement les substances qu'il contient. Dans le cas du café on cherche à obtenir le développement des arômes (les huiles) et la déshydratation des grains.
Ce que tu évoques ici c'est la percolation, action de faire passer un solvant (ici l'eau chaude) sur un produit (ici le café) pour en extraire les substances recherchées (ici la caféine et les arômes).
Une homme ?
Paf !
j'aimerai savoir ou l'auteur de cette actualité voit un calembour dans la phrase suivante : "A 3000 €, j%u2019espère au moins qu%u2019il fait le café ton PC !"....
on doit pas avoir la meme définition du mot calembour...
calembour (nom masculin) : Jeu de mots fondé sur une ressemblance de son et une différence de sens.
Boutade est plus approprié ici en effet.
La torréfaction consiste à chauffer un produit (café mais aussi cacao, chicorée, malt, céréales, amidon, etc...) pour modifier chimiquement les substances qu'il contient. Dans le cas du café on cherche à obtenir le développement des arômes (les huiles) et la déshydratation des grains.
Ce que tu évoques ici c'est la percolation, action de faire passer un solvant (ici l'eau chaude) sur un produit (ici le café) pour en extraire les substances recherchées (ici la caféine et les arômes).
Toutafé, même si la percolation c'est simplement l'infiltration d'un liquide dans une matière poreuse, mais bon, on va laisser les mouches tranquilles, c'est Noël
:lol:
Comme l'aurait si bien dit François pérusse: "Cette machine est née d'une mère cafeinomane et d'un père colateur" LOL
Elle est classique mais ça marche toujours
bientot on aura des PC en forme de poupée anglaise !
je me demande quel sera la prix !!!!
Pour info, les valeurs cibles sont : 92° pour la température / 9 bars pour la pression de l'eau / 25 à 30 secondes pour le temps d'extraction.
La quantité "standard" de café moulu est de 7 grammes pour une tasse, mais ça c'est juste une base "commerciale", rien n'empêche d'en mettre plus selon ses goûts, sa machine à café ou le type de café utilisé.
Au rayon gros pipeau commercial :
- plus il y a de pression, mieux c'est (9 bars suffisent !!)
- quantité d'une capsule Nesmachin = 5 grammes pour 0.33€, soit 66€/kg de café dans un format propriétaire (vive le café libre !!), jugez par vous-même...
Une maison minergie d'env 150mq avec fenêtres à triple vitre se chauffe en 1 h de 1,5°C avec 5 bougies allumées.
J'aimerai arrêter de depenser de l'energie pour refroidir le pc alors que je pourrais exploiter telle chaleur.
Bref...
C'est du genre machine automatique habituelle ou Nespresso/café de bistrot ?
Pour 3000€ tu trouves un bon perco tout neuf