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Et le four micro-ondes ?

Ondes électromagnétiques : à quoi sommes nous vraiment exposés ?
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Le premier four à micro-ondes introduit aux USA en 1967

Les téléphones portables, DECT et le WiFi ne sont pas les seuls émetteurs de champs électromagnétiques couramment rencontrés dans un foyer. Le four micro-ondes en est un autre. Son fonctionnement est assez simple : un rayonnement électromagnétique est généré à très forte puissance (dépendante des modèles mais aux environs de 1000 W) dans l’enceinte du four. Cette forte énergie agitent les molécules d’eau ce qui provoque le réchauffement ou la cuisson désirés.

Évidemment, pour que l’utilisation d’un micro-ondes soit sans danger, il faut que le rayonnement reste confiné dans l’enceinte du four, idéalement parfaitement étanche. Dans la réalité, la porte laisse toujours filtrer une partie de l’énergie. Ces fuites sont encadrées par des normes : en France, elles ne doivent pas dépasser 137 V/m à 5 cm du four. Les fuites sont généralement bien inférieures. Plusieurs études citées par l’Office fédéral de la santé publique suisse montrent que les fours émettent généralement moins de 39 V/m. Le Criirem de son côté n'a pas mesuré des fours à plus de 60 V/m. Ces valeurs sont très élevées par rapport aux mesures que nous avons évoqué jusqu'à maintenant. La différence s’explique simplement par l’éloignement de notre sonde de mesure des équipements. La puissance reçue diminuant avec le carré de la distance, une mesure réalisée à 5 cm d’un émetteur donne un résultat 100 fois plus élevé qu’une mesure réalisée à 50 cm du même émetteur. Pour minimiser son exposition il faut donc s’éloigner de son four micro-ondes.